Jakarta – French toast atau dikenal dengan roti panggang Perancis adalah salah satu kudapan andalan saat sarapan. French toast sendiri merupakan roti panggang yang dimasak dengan cara unik. Berbeda dengan roti panggang pada umumnya, french toast ini dicelupkan dengan telur dan susu terlebih dahulu sebelum dipanggang.
French toast memiliki rasa yang unik, manis, dan gurih, bahkan teksturnya sangat garing dengan aroma yang harum. Karena proses pembuatannya yang terkesan simple dan praktis, tak heran jika hidangan khas Perancis ini kerap dijadikan menu andalan saat sarapan bersama keluarga.
Bahan yang digunakan pun sangatlah mudah untuk ditemukan dan bisa dipastikan jika bahan-bahan membuat french toast bisa Anda temukan di dapur. Bagaimana cara membuatnya? Yuk simak cara membuat french toast karamel anti gagal.
Resep French Toast Karamel
Bahan:
- 200 gram brown sugar
- 150 gram mentega
- 10 lembar roti tawar (Sesuai selera)
- 6 butir telur yang sudah dikocok
- 500 ml susu cair
- 2 sdt vanili
- 1 sdt garam
Cara Membuat
- Campurkan gula dan mentega ke dalam sebuah panci. Cairkan di atas kompor dengan api sedang sambil diaduk sampai mengental. Kemudian tuang ke dalam sebuah wadah atau loyang datar.
- Susun 5 lembar roti tawar di sebuah loyang yang berisi gula dan mentega cair tadi. Kemudian lapisi lagi dengan 5 lembar roti lainnya.
- Di sebuah mangkuk, siapkan telur kocok, susu, vanili, dan garam. Aduk sampai rata dan tuang ke atas lembaran roti tadi. Lalu tutup dan masukkan ke dalam kulkas.
- Agar lebih maksimal dan menyerap dengan sempurna, Anda harus mendiamkan adonan tadi selama 8 jam di dalam kulkas sebelum dipanggang.
- Setelah delapan jam, barulah roti bisa dipanggang menggunakan oven atau teflon sampai warna roti berubah menjadi kecoklatan.
- Jika sudah matang, angkat dan tambahkan sedikit madu atau toping lainnnya, sesuai dengan selera masing-masing.
Nah, itulah tadi informasi tentang cara membuat French Toast karamel yang sedang viral saat ini. Tertarik mencobanya untuk menu sarapan?
