Jakarta – Mille crepes adalah kue asal Perancis yang terdiri dari lapisan tipis yang didalamnya dioles dan ditumpuk dengan krim. Belakangan ini resep mille crepes tiramisu praktis anti gagal banyak diburu lantaran cara membuatnya terbilang sangat mudah.
Mille crepes sendiri memiliki citarasa manis dan legit. Tak harus membeli, kamu bisa membuat mille crepes sendiri di rumah. Bahkan bahan yang digunakan pun sangat mudah untuk ditemukan. Yuk simak resep mille crepes tiramish praktis anti gagal sebagai berikut.
Cara Membuat Mille Crepes Anti Gagal
Bahan:
200 gram tepung terigu
4 butir telur
75 gram gula halus
1 sendok teh garam
50 gram mentega tawar (sesuai selera)
500 ml susu cair murni
2 sendok teh vanili
Cara Membuat:
1. Untuk membuat adonan crepes, pertama-tama kocok telur dan masukkan mentega, garam, dan gula. Aduk sebentar, laku tuang susu dan tepung segara bertahap. Kocok lagi sampai adonan tidak ada yang menggumpal.
2. Siapkan teflon anti lengket, olesi permukaan teflon dengan mentega dan ruang adonan crepes tipis-tipis secara melebar dan merata. Masak sampai kulit crepes mengering dan ulangi sampai adonan habis.
3. Untuk membuat krim tiramisunya, kocok keju mascarpone dan gula halus secara bersamaan. Kemudian tambahkan whip cream dan aduk sampai benar-benar rata.
4. Siapkan loyang, ratus satu lembar crepes dan olesi dengan krim tiramisu tadi. Lakukan proses ini secara berulang sampai adonan dan krim habis.
5. Diamkan terlebih dahulu selama satu jam di lemari pendingin agar lebih nikmat.
Saat ini mille crepes menjadi dessert yang paling banyak diincar lantaran rasa manisnya yang membuat ketagihan.
Nah, dengan resep di atas tadi kamu tak perlu lagi capek-capek antri hanya untuk mendapat satu slice mille crepes.
Cukup siapkan bahan dan buat sendiri di rumah. Selain enak, mille crepes juga bisa dijadikan ide bisnis dadakan karena kue ini masih viral dan banyak dicari hingga sampai saat ini.
