Jakarta – Malam pergantian tahun baru biasanya identik dengan acara bakar-bakaran dan kumpul bersama keluarga. Biasanya di malam tersebut ada banyak sekali bahan makanan yang akan dibakar. Tetapi tak hanya daging, kamu juga bisa mengganti bahan barbeque dengan bahan lainnya jika bosan.
Apa saja bahan pengganti daging pada acara barbeque? Yuk simak selengkapnya berikut ini.
7 bahan Makanan Barbeque Sederhana Pengganti Daging
1. Sosis
Pastinya kita semua tidak asing lagi dengan bahan makanan yang terbuat dari daging-dagingan ini. Sosis sendiri merupakan bahan makanan yang enak dan sangat mudah untuk diolah menjadi menu barbeque yang praktis dan low budget.
2. Jagung
Selain sosis, jagung juga bisa dijadikan bahan pengganti daging. Jagung merupakan bahan makanan yang sangat cocok diolah dengan berbagai bumbu, jadi dapat dinikmati oleh semua orang.
3. Bakso
Taka hanya sosis, bakso juga tak kalah enak dan praktis untuk dijadikan bahan barbeque-an. Cukup ditusukkan di tusuk sate, kemudian dioles dengan beragam saus yang telah disediakan.
4. Aneka Sayuran
Jika kamu vegetarian dan tidak memakan daging-dagingan, kamu juga bisa mencoba untuk membakar aneka sayur-sayuran. Ada cukup banyak jenis sayur yang bisa dijadikan bahan penganti barbeque, misalnya paprika, kentang, wortel, terong, jamur, dan masih banyak lagi. Jangan lupa, agar semakin enak kamu juga b isa menambahkannya dengan aneka saus-sausan.
5. Marshmallow
Bosan dengan bahan pengganti yang itu-itu saja? Kamu bisa mencoba dengan marshmallow yang merupakan hidangan manis. Jika biasanya barbeque identik dengan daging-dagingan, maka kamu bisa mencobanya dengan hal yang baru seperti marshmallow ini.
6. Udang
Udang juga bisa dijadikan bahan barbeque yang enak. Cara pengolahannya pun cukup mudah karena hanya melepaskan cangkangnya, kemudian dibalurkan dengan saus yang sesuai dengan keinginan kamu.
7. Ikan
Terakhir ada ikan, ada banyak jenis ikan yang bisa kamu gunakan untuk barbeque bersama keluarga di rumah. Misalnya ikan tuna dan salmon yang merupakan jenis ikan paling umum dikonsumsi oleh masyarakat.
Itulah tadi beberapa bahan barbeque sederhana pengganti daging yang bisa kamu cobain di rumah. Semoga bermanfaat.
